La Universidad de Murcia investiga en el Parque Tecnológico de Fuente Álamo con aceites para la producción de biodiésel. El biodiésel es un combustible sintetizado a partir de aceites y compuestos naturales que a raíz de una mayor concienciación medioambiental de la población y las empresas se va haciendo un hueco en el mercado. Y es que aunque mucha gente lo desconozca, alrededor de un 6% del combustible que se reposta en las gasolineras proviene de esta nueva fuente de energía y se espera que en pocos años esta cifra ronde el 20%. Otro factor que se desconoce generalmente es que cualquier vehículo relativamente nuevo podría funcionar con normalidad si repostase solamente con biodiésel.
La producción del biodiésel no consta de demasiados pasos. Tras la extracción del aceite empezaría el proceso real de la creación del biodiésel que comenzaría con la mezcla entre el aceite y un alcohol (en este casomatanol). La industria suele llevar a cabo esta mezcla con un catalizador, el más usado es la sosa cáustica, que requiere de un lavado que contamina el agua. Lo que diferencia a esta investigación es que se ha conseguido prescindir del catalizador (la sosa cáustica) exponiendo a las sustancias a condiciones supercríticas de temperatura y presión (temperaturas que pueden llegar a los 500º C). Finalmente se separaría el metanol restante del producto resultante.
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